Bột mỳ cao cấp được thiết kế và chuẩn hóa công nghệ nghiền có chất lượng đặc biệt đáp ứng yêu cầu cao của các sản phẩm bánh mỳ Pháp, mỳ vằn thắn, mỳ ăn liền cao cấp, bánh mỳ ta, mỳ Italy, quẩy, mì tươi, giò chay, mì tươi Trung Quốc …
Protein : 11,0% - 12,0%
Gluten ướt: 29% - 31%
Thủy phần: 13,5% - 14,5%
Hàm lượng tro: 0,52% - 0,62%
Đóng gói: bao PP 25 kg /bao
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh trực tiếp