Bột mỳ chuyên dụng được xay nghiền từ lúa mỳ mềm, phù hợp cho nhiều loại sản phẩm như bánh Quy bơ, Quy khô, bánh Gato, Vừng vòng, bánh Trung thu, bánh Kem xốp, Kem ốc quế.
Protein : 7,5% - 9,5% Gluten ướt: 22,5% - 26% Thủy phần: 13,5% - 14,5% Hàm lượng tro: 0,52% - 0,61% Đóng gói: bao PP 25 kg /bao |
Một số sản phẩm từ bột SPIII: